Para entretener

Surtido de olivas
3.40 €
Surtido de quesos catalanes
8.20 €
Anchoas del Cantábrico «00» (4 filetes)
10.00 €
Las bravas de la Gurme
5.10 €
Buñuelos de bacalao de Islàndia con «allioli» de ajo negro (4u)
5.50 €
Croquetón de pollo rustido y jamón ibérico (unidad)
3.60 €
Calamares a la romana con «allioli»
10.00 €
Miniburguer de solomillo de ternera aon queso y patatas
4.10 €

Amb ous HEG - Premium Eggs

Huevo frito con puré de patata y sobrasada de Cal Rovira
8.50 €
  • Conté gluten
  • Conté lactis
  • Conté ous
Huevos rotos con jamón ibérico Maldonado
12.40 €

Para acompañar

Koka de vidrio con tomate y aceite de oliva virgen extra
3.20 €
Patatas rubias caseras
3.50 €

Tapes y platillos

Bikini de trompetes de la mort amb formatge comté
8.10 €
  • Conté gluten
  • Conté lactis
Arròs sec de costella de porc ibèric i ceps
16.50 €
Ceps confitats amb cremós de rovell d’ou
15 €
Rovellons saltats amb all i julivert
14.50 €
Taco de cochinita Pibil (4u)
9.20 €
Fish and chips de Lubina
9.50 €
  • Conté gluten
  • Conté ous
  • Conté peix
Burrata con tomate seco, aceite de albahaca y olivada de kalamata
7.90 €
Pulpe «Soasado» con una base de patata picantona
17.00 €
Tataki de atún rojo Balfegó con emulsió de soja, miel y sésamo
19.60 €
Steak tártar de solomillo de ternera a nuestra manera (cortado a mano)
15.90 €
Carrillera de cerdo asada a baja temperatura con parmentier de patata
14.50 €
Crujiente de pie de cerdo con membrillo y mostaza
11.10 €
Mitjana de buey (300 g.) a la piedra con patatas rubias
25.80 €

Postres

Coulant de cacahuete con helado de chocolate
6.90 €
Chessecake hecho en el momento
6.60 €
Torrija flambada con licor de caña y helado de vainilla
6.00 €
Chucho de la gurme acabado de hacer, con helado de turrón
5.90 €
Catanias de Vilafranca (8 u)
4.40 €
Koka de vidrio con chocolate, aveite de virgen extra y sal
3.60 €
Espuma de yogurt con sorbete de limón y toffee
4.60 €
Helado (2 bolas al gusto)
4.20 €

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