Per entretenir

Cruixent de botifarró amb mel (10 anys!)
3 €
  • Conté gluten
  • Conté ous
Assortit d’olives
3.40 €
Pernil ibèric Maldonado (tallat a mà) 60 gr
14.50 €
Assortit de formatges Catalans
8.20 €
  • Conté gluten
  • Conté lactis
Anxoves del cantabric “O0” (4 filets)
10.00 €
Les braves de la Gurme
5.10 €
  • Conté ous
  • Conté peix
Bunyols de bacallà d’Islàndia amb allioli d’all negre (4u)
5.50 €
  • Conté gluten
  • Conté lactis
  • Conté ous
  • Conté peix
Croquetó de pollastre rostit i pernil ibèric (unitat)
3.60 €
  • Conté gluten
  • Conté lactis
  • Conté ous
Calamars a la romana amb allioli
10.00 €
  • Conté gluten
  • Conté ous
  • Conté peix
Miniburguer de filet de vedella amb formatge i patates
4.10 €
  • Conté gluten
  • Conté sesam
  • Conté lactis
  • Conté mostassa

Amb ous HEG - Premium Eggs

Ou ferrat amb puré de patata i sobrassada de Cal Rovira
8.50 €
Ous trencats amb pernil ibèric Maldonado
12.40 €
Ou poché amb escuma de parmesà i cansalada
9.20 €

Per acompanyar

Koka de vidre amb tomàquet i oli d’oliva verge extra
3.20 €
Patates rosses casolanes
3.50 €

Tapes i platillos

Taco de jarret de porc Al Pastor (4u)
8.50 €
Fish and chips de Llobarro
9.50 €
  • Conté gluten
  • Conté ous
  • Conté peix
Foie micuit de la Gurme amb brioix i compota de poma
13.50 €
  • Conté gluten
  • Conté lactis
Burrata amb tomàquet sec, oli d’alfàbrega i olivada de kalamata
7.90 €
Pèsols de llàgrima amb buti negra i ou a baixa temperatura
13.50 €
Bikini d’espàrrecs verds amb pesto i parmesà
7.90 €
  • Conté gluten
  • Conté fruits de closca
  • Conté lactis
Pop “Soasado” amb un llit de patata picantona
17.00 €
Cigrons amb bacallà i muselina d’all
10.00 €
  • Conté ous
  • Conté peix
Arròs sec de verduretes i aletes de pollastre
13.50 €
Tàrtar de tonyina vermella Balfegó amb soja i pipes
18.20 €
  • Conté fruits de closca
  • Conté peix
  • Conté soja
Tataki de tonyina vermella Balfegó amb emulsió de soia, mel i sèsam
19.60 €
  • Conté sesam
  • Conté peix
  • Conté soja
Steak tàrtar de filet de vedella a la nostra manera (tallat a mà)
15.90 €
Galta de porc rostida a baixa temperatura amb parmentier de patata
13.00 €
Cruixent de peu de porc amb codonyat i mostassa
11.10 €
Mitjana de bou (300 g.) a la pedra amb patates rosses
25.80 €

Les postres

Coulant de cacauet amb gelat de xocolata
6.90 €
  • Conté cacauets
  • Conté fruits de closca
  • Conté lactis
  • Conté ous
Chessecake fet al moment
6.60 €
  • Conté gluten
  • Conté lactis
  • Conté ous
Torrija flamejada amb licor de canya i gelat de vainilla
6.00 €
  • Conté gluten
  • Conté lactis
  • Conté ous
Xuixo de la gurme acabat de fer, amb gelat de torró
5.90 €
  • Conté gluten
  • Conté fruits de closca
  • Conté lactis
  • Conté ous
Catànies de Vilafranca (8 u)
4.40 €
  • Conté fruits de closca
  • Conté lactis
Koka de vidre amb xocolata, oli d’oliva verge extra i sal
3.60 €
Escuma de iogurt amb sorbet de llimona i toffee
4.60 €
Gelat (2 boles al gust)
4.20 €

Scroll to Top